Die Philosophie von Olivier Leflaive besteht darin, große Weine zu erzeugen, und zwar mit äußerster Einfachheit. Ihr Fachwissen und ihre Erfahrung beim Einkauf der Trauben ermöglichen es ihnen, die Weinbereitung und den Ausbau der Weine vollständig zu beherrschen. Jede Cuvee wird individuell gestaltet, um den Geist des Weinguts zu bewahren und die Authentizität des jeweiligen Terroirs zu respektieren.