Champagne
Kein anderes Getränk auf der Welt ist von so festlichem Charakter wie der Champagner. Schaumwein wurde erstmals in den drei bedeutendsten Städten der Champagne hergestellt – Reims, der größten und Heimat der Montagne de Reims, berühmt für ihren Pinot Noir; Epernay, Hauptstadt der Côte des Blancs, deren Ruf sich vor allem auf ihrem Chardonnay gründet; sowie Ay, der Stadt an der Grenze von Montagne de Reims und Côte des Blancs. Weniger teure Champagner werden häufig im südlichen Teil der Côte de Sézanne und der Côte des Bar produziert. Die Industrialisierung der Champagne wurde von der Witwe („veuve“) Clicquot im 19. Jahrhundert entwickelt, doch von anderen Häusern wie Bollinger, Krug und Moët & Chandon umgesetzt. Während die großen Erzeuger noch immer die Weinszene der Champagne dominieren, sind in den letzten Jahren auch viele kleine Produzenten auf den Plan getreten, genannt „grower Champagnes“. Anstatt ihre Trauben an Négociants zu verkaufen, produzieren sie ihre eigenen Schaumweine – ein System, das andere Regionen wie Burgund widerspiegelt. Einige der besten grower Champagnes sind Anselme Selosse und Cédrid Bouchard.
2007 Champagne Extra Brut R.D. 75.00 cl
2007 Champagne Extra Brut R.D.
Regular Price:
Special price CHF 215.10
2007 Champagne Extra Brut R.D.
CHF 215.10
2007 Champagne Extra Brut R.D. (Special case lux) 75.00 cl
2007 Champagne Extra Brut R.D. (Special case lux)
Regular Price:
Special price CHF 236.75
2007 Champagne Extra Brut R.D. (Special case lux)
CHF 236.75
NV Champagne Extra Brut Sous le Mont Blanc de Noirs 75.00 cl
NV Champagne Extra Brut Sous le Mont Blanc de Noirs
Regular Price:
Special price CHF 691.85
NV Champagne Extra Brut Sous le Mont Blanc de Noirs
CHF 691.85
NV Champagne Extra Brut Sous le Mont Blanc de Noirs 75.00 cl
NV Champagne Extra Brut Sous le Mont Blanc de Noirs
Regular Price:
Special price CHF 721.60
NV Champagne Extra Brut Sous le Mont Blanc de Noirs
CHF 721.60
NV Champagne Extra Brut Version Original Blanc de Blancs 75.00 cl
NV Champagne Extra Brut Version Original Blanc de Blancs
Regular Price:
Special price CHF 562.10
NV Champagne Extra Brut Version Original Blanc de Blancs
CHF 562.10
NV Champagne Grand Cordon 75.00 cl
NV Champagne Grand Cordon
Regular Price:
Special price CHF 58.35
NV Champagne Grand Cordon
CHF 58.35
2007 Champagne Grand Cru Ambonnay 75.00 cl
2007 Champagne Grand Cru Ambonnay
Regular Price:
Special price CHF 108.10
2007 Champagne Grand Cru Ambonnay
CHF 108.10
2006 Champagne Grand Cru Ambonnay 75.00 cl
2006 Champagne Grand Cru Ambonnay
Regular Price:
Special price CHF 108.10
2006 Champagne Grand Cru Ambonnay
CHF 108.10