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Domaine Michel Niellon

Die Domaine Michel Niellon, eine der bekanntesten in Chassagne-Montrachet, nahm ihren Anfang mit Léon Niellon, auf den Marcel Niellon und dann dessen Sohn Michel folgten, der in den 1960er-Jahren mit der Abfüllung der Familienweine begann. Die 7,5 Hektar Rebfläche werden nachhaltig bewirtschaftet, einschließlich der Bestellung des Bodens während der Wachstumsphase. Die Lese und Weinherstellung auf Michel Nellion läuft immer noch traditionell ab, doch die Vinifikationsräume, an denen mehrere Jahre gebaut wurde, sind Stand der Technik, um der Qualität der Früchte umfassend gerecht zu werden. Heute steht Michels Schwiegersohn, ebenfalls mit Namen Michel, an der Spitze des Gutes.
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