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Allemagne

L’Allemagne occupe une place de choix parmi les pays producteurs européens, figurant au 10ème rang mondial et 4ème en Europe, après la France, l’Italie et l’Espagne. Malgré une production domestique importante, elle détient aussi le titre de plus gros importateur européen de vins, notamment des rouges. Sa notoriété se fonde traditionnellement sur ses blancs aromatiques demi-secs, mais sa production s’est progressivement orientée ces dernières années vers des blancs secs plus éclatants à base de riesling, ainsi que des rouges de pinot noir. Patrie supposée du riesling (apte à produire certains de ses plus grands vins, loin devant d’autres cépages), l’Allemagne affiche un encépagement complet constitué de silvaner, kerner, muller-thurgau, bacchus, chardonnay, pinot blanc ou encore pinot gris en blanc, pinot noir, dornfelder, portugieser, pinot meunier etc en rouge. Son offre forme un binôme entre, d’une part une majorité de vins d’entrée de gamme de type Liebfraumilch estampillé notamment Blue Nun et Black Tower et, d’autre part, certains des plus grands vins du monde. Ses blancs correspondent, pour beaucoup d’entre eux, à une hiérarchie dont le premier échelon sépare les « vins de table » et les « vins de qualité ». Tout vin entrant dans la deuxième catégorie est ensuite réparti entre les QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) et les QmP (Qualitätswein mit Prädikat ou vin de qualité avec mention). Au sein des QbA il n’existe qu’une catégorie, tandis que les QmP se ventilent en plusieurs sous-catégories : Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese (BA) et Trockenbeerenauslese (TBA), ainsi que Eiswein ou vin de glace. Chaque terminologie fait allusion à un niveau de sucrosité, allant de sec – qui reste plutôt demi-sec – à demi-doux et doux (TBA et Eiswein). La Moselle est généralement considérée comme la région la plus renommée, mais d’autres peuvent s’enorgueillir aussi d’un haut niveau qualitatif. C’est le cas de la Nahe, du Palatinat et du Rheingau, à la typicité et aux qualités intrinsèques distinctes. Toutes partagent néanmoins la même situation géographique, dans la partie sud de l’Allemagne.

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  • 70 cl
    Eitelsbacher Karthäuserhofberg Kronenberg Riesling Feinste Auslese

    1964 Eitelsbacher Karthäuserhofberg Kronenberg Riesling Feinste Auslese

    Karthäuserhof
    Ruwer · Moselle · Allemagne

    Special price CHF 318.90

    (70 cl)

    1964 Eitelsbacher Karthäuserhofberg Kronenberg Riesling Feinste Auslese

    Karthäuserhof
    Ruwer · Moselle · Allemagne
    Bouteilles:

    CHF 318.90

  • 37,50 cl
    Rieslaner Gimmeldinger Schlossel Trockenbeerenauslese

    2009 Rieslaner Gimmeldinger Schlossel Trockenbeerenauslese

    Muller Catoir
    Gimmeldingen · Palatinat · Allemagne

    Special price CHF 86.50

    (37,50 cl)

    2009 Rieslaner Gimmeldinger Schlossel Trockenbeerenauslese

    Muller Catoir
    Gimmeldingen · Palatinat · Allemagne
    Bouteilles:

    CHF 86.50

  • 37,50 cl
    Rieslaner Trockenbeerenauslese Monsheimer Silberberg

    1998 Rieslaner Trockenbeerenauslese Monsheimer Silberberg

    Keller
    Hesse rhénane · Allemagne

    Special price CHF 324.30

    (37,50 cl)

    1998 Rieslaner Trockenbeerenauslese Monsheimer Silberberg

    Keller
    Hesse rhénane · Allemagne
    Bouteilles:

    CHF 324.30

  • 75 cl
    Riesling "G-Max"

    2018 Riesling "G-Max"

    Weingut Keller
    Hesse rhénane · Allemagne

    Special price CHF 2’053.90

    (75 cl)

    2018 Riesling "G-Max"

    Weingut Keller
    Hesse rhénane · Allemagne
    Bouteilles:

    CHF 2’053.90

  • 75 cl
    Riesling "G-Max"

    2017 Riesling "G-Max"

    Weingut Keller
    Hesse rhénane · Allemagne

    Special price CHF 2’053.90

    (75 cl)

    2017 Riesling "G-Max"

    Weingut Keller
    Hesse rhénane · Allemagne
    Bouteilles:

    CHF 2’053.90

  • 37,50 cl
    Riesling Auslese Kiedrich Gräfenberg

    2004 Riesling Auslese Kiedrich Gräfenberg

    Weil Robert
    Kiedrich · Rheingau · Allemagne

    Special price CHF 37.85

    (37,50 cl)

    2004 Riesling Auslese Kiedrich Gräfenberg

    Weil Robert
    Kiedrich · Rheingau · Allemagne
    Bouteilles:

    CHF 37.85

    CBO/CO de 12: CHF 454.20
  • Riesling Auslese Wiltinger Braune Kupp

    2015 Riesling Auslese Wiltinger Braune Kupp

    Egon Müller Scharzhof
    Wiltingen · Moselle · Allemagne

    Special price CHF 167.55

    (75 cl)

    2015 Riesling Auslese Wiltinger Braune Kupp

    Egon Müller Scharzhof
    Wiltingen · Moselle · Allemagne
    Bouteilles:

    CHF 167.55

  • 37,50 cl
    Riesling BA Braunberger Juffer Sonnenuhr

    1999 Riesling BA Braunberger Juffer Sonnenuhr

    Haag Fritz
    Brauneberg · Moselle · Allemagne

    Special price CHF 129.70

    (37,50 cl)

    1999 Riesling BA Braunberger Juffer Sonnenuhr

    Haag Fritz
    Brauneberg · Moselle · Allemagne
    Bouteilles:

    CHF 129.70

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