VIN DE LA SEMAINE

Ce Brut Réserve est issue d'un assemblage complexe de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir de trois années différentes.
30% de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne.
30% de Chardonnay provenant des différents Crus de la Vallée de la Marne.
40% de Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d'Epernay
Ensuite, l'assemblage est élevé sur lies/en cave pendant 30 mois.