Champagne
Qu’y a-t-il de plus joyeux et de plus festif que de déboucher une bouteille de Champagne? Le vin effervescent a vu le jour dans les trois principales villes de la Champagne: Reims, sa ville la plus grande et siège de la Montagne de Reims, connue pour son pinot noir; Epernay, la capitale de la Côte des Blancs, aire réputée pour son chardonnay; et Ay, ville située sur la frontière entre la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Des Champagnes moins chers sont souvent localisés autour de la zone plus au sud: la Côte de Sézanne et la Côte des Bar. L’industrialisation du processus d’élaboration a été développée par la veuve Clicquot au 19ème siècle, mais a ensuite été adoptée par d’autres maisons tells que Bollinger, Krug et Moët & Chandon. Si les grandes maisons dominent toujours le monde du Champagne, une myriade de petits producteurs a fait son apparition ces dernières années – on les appelle les Champagnes de Vignerons. Au lieu de vendre leurs raisins aux négociants, ces artisans élaborent leurs propres vins effervescents, un système qui rejoint les pratiques d’autres régions telles que la Bourgogne. Parmi les meilleurs Champagnes de vignerons, citons Anselme Selosse et Cédric Bouchard.
2007 Champagne Brut Belle Epoque Rosé 150,00 cl
2007 Champagne Brut Belle Epoque Rosé
Regular Price:
Special price CHF 681.05
2007 Champagne Brut Belle Epoque Rosé
CHF 681.05
NV Champagne Brut Blanc de Blancs 75,00 cl
NV Champagne Brut Blanc de Blancs
Regular Price:
Special price CHF 50.80
NV Champagne Brut Blanc de Blancs
CHF 50.80
NV Champagne Brut Blanc de Blancs 75,00 cl
NV Champagne Brut Blanc de Blancs
Regular Price:
Special price CHF 85.40
NV Champagne Brut Blanc de Blancs
CHF 85.40
2009 Champagne Brut Blanc de Blancs 75,00 cl
2009 Champagne Brut Blanc de Blancs
Regular Price:
Special price CHF 49.75
2009 Champagne Brut Blanc de Blancs
CHF 49.75
NV Champagne Brut Blanc de Blancs (2nd Skin) 75,00 cl
NV Champagne Brut Blanc de Blancs (2nd Skin)
Regular Price:
Special price CHF 91.90
NV Champagne Brut Blanc de Blancs (2nd Skin)
CHF 91.90
NV Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 75,00 cl
NV Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Regular Price:
Special price CHF 67.00
NV Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru
CHF 67.00
NV Champagne Brut Blason Rosé 75,00 cl
NV Champagne Brut Blason Rosé
Regular Price:
Special price CHF 81.10
NV Champagne Brut Blason Rosé
CHF 81.10
2008 Champagne Brut Clos du Mesnil 75,00 cl
2008 Champagne Brut Clos du Mesnil
Regular Price:
Special price CHF 2’691.70
2008 Champagne Brut Clos du Mesnil
CHF 2’691.70