Champagne
Nessuna bevanda è festaiola come lo Champagne. È un vino spumante prodotto inizialmente tra tre città principali: Reims, la più grande e che comprende la Montagna di Reims, celebre per il suo Pinot Nero; Épernay, capitale della Côte des Blancs, la zona più rinomata per lo Chardonnay; e Aÿ, la città che confina sia con la Montagna di Reims che con la Côte des Blancs. Champagne meno costosi si producono spesso nella zona più meridionale della Côte de Sézanne e della Côte des Bar. L'industrializzazione dello Champagne fu iniziata dalla vedova (veuve) Clicquot nel XIX secolo, ma fu portata a compimento da altre Maison, quali Bollinger, Krug e Moët & Chandon. Mentre le grandi Maison dominano ancora la scena vinicola della Champagne, negli ultimi anni si è assistito all'ascesa di un numero enorme di piccoli produttori, conosciuti come "Vignaioli indipendenti della Champagne", che si sono fatti notare. Invece di rivendere le loro uve, producono i propri vini spumanti - un sistema usato anche in altre regioni come la Borgogna. Tra i migliori vignaioli indipendenti della Champagne ricordiamo Anselme Selosse e Cédric Bouchard.
Quantità | Bottiglia | Nome del prodotto | Produttore | Origine | Classificazione | Regione | Nazione | Colore | Annata | Miglior punteggio | Prezzo/bt IVA incl. | Prezzo/bt IVA escl. | |
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10 | 750cl | Bundle Cuvée Alexandra Rosé (3 x 75cl 2004, 3 x 75cl 2012, 1 x 150cl 2004, 1 x 150cl 2012) | Laurent Perrier | Montagne de Reims | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
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CHF 2’954.35 | CHF 2’733.00 |
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2 | 1050cl | Bundle Grand Siècle (6x 75cl N.25 Gift Box, 6x 75cl N.26 Gift Box, 1x 150cl N.23 Gift Box) | Laurent Perrier | Côte des Blancs/Montagne de Reims | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
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CHF 2’318.75 | CHF 2’145.00 |
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7 | 225cl | Caisse Collection Philipponnat 500 ans (1 x Grand Cru Cuvée 1522 L.V. 2000, 1 x Grand Cru Cuvée 1522 L.V. 2002, 1 x Grand Cru Cuvée Le Léon 2014) | Philipponnat | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
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CHF 735.10 | CHF 680.00 |
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17 | 75cl | Chamagne Brut Gran Cordon Rosé | G.H. Mumm | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
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CHF 76.75 | CHF 71.00 |
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10 | 75cl | Champagne Avize-16-40 Grand Cru (Extra Brut Blanc de Blancs) | Champagne Valentin Leflaive | Côtes des Blancs | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
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CHF 56.20 | CHF 52.00 |
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5 | 150cl | Champagne Black Réserve | Lanson | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
95 James Suckling
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CHF 110.25 | CHF 102.00 |
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11 | 75cl | Champagne Blanc de Blancs | Barons de Rothschild | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
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CHF 59.45 | CHF 55.00 |
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8 | 150cl | Champagne Blanc de Blancs | Barons de Rothschild | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
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CHF 128.65 | CHF 119.00 |
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